Turquie Chilaquiles Casserole

Turquie Chilaquiles Casserole

  • PrĂ©paration: 20 min
  • Cuisson: 45 min
  • Portions: 8

Traitez votre famille avec cette cocotte au fromage nappée de dinde et de croustilles tortilla. Les vieux piments El Paso® ajoutent une saveur piquante ...

Ingrédients

1 - pot (16 oz) salsa verde
2 - pots (4,5 oz chacun) Vieux chiles verts hachés El Paso ™, égouttés
3 - piments moyen poblano, épépinés, hachés
2 - piments jalapeño, épépinés, hachés
2 - gousses d 'ail, hachées finement
1/2 - cuillère à café de sel
6 - tasses de tortillas de type restaurant, légèrement écrasées
4 - tasses hachées cuites à soupe de dinde ou de poulet
4 tasses de mélange de fromage mexicain râpé (16 oz)

Étapes

  • 1. Chauffer le four Ă  375 ° F. Vaporiser un plat en verre de 13 x 9 po (3 pintes) d'un enduit Ă  cuisson
  • 2. Dans une casserole de 2 pintes, chauffer la salsa, les piments, l'ail et le sel Ă  feu moyen-vif jusqu'Ă  Ă©bullition. Baisser la tempĂ©rature; laisser mijoter Ă  dĂ©couvert 5 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Laisser refroidir lĂ©gèrement
  • 3. Dans un mĂ©langeur, placer le mĂ©lange de salsa. Couverture; mĂ©langer Ă  haute vitesse environ 30 secondes ou jusqu'Ă  consistance lisse.
  • 4. Placer la moitiĂ© des croustilles dans un plat allant au four; napper de 2 tasses de dinde, de la moitiĂ© du mĂ©lange de salsa et de 2 tasses de fromage. RĂ©pĂ©ter les couches avec les croustilles tortilla restantes, la dinde, le mĂ©lange de salsa et le fromage
  • 5. Faire cuire Ă  dĂ©couvert de 20 Ă  25 minutes ou jusqu'Ă  ce que le fromage soit fondu et dorĂ©.

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