Pâtes aux trois poivrons

Pâtes aux trois poivrons

  • PrĂ©paration: 5 min
  • Cuisson: 20 min
  • Portions: 4

Vous n'avez besoin que de 20 minutes pour cuisiner cette fabuleuse recette de pâtes papillon servie dans une sauce de tomates et de poivrons colorés

Ingrédients

3 tasses de farfalle non cuite (papillon) pâtes (6 oz)
1 - cuillère à soupe d'huile d'olive ou végétale
1 - petit poivron vert, coupé en lanières 1/4-inch
1 - petit poivron rouge, coupé en lanières 1/4-inch
1 - petit poivron jaune, coupé en 1/4-inch strips
1 tasse de sauce tomate pour pâtes (toute variété)
- Feuilles de basilic frais hachées, si désiré
- Parmesan râpé, si désiré

Étapes

  • 1. Cuire et Ă©goutter les pâtes comme indiquĂ© sur l'emballage Meanwhile 2. Pendant ce temps, dans une poĂŞle antiadhĂ©sive de 10 pouces, chauffer l'huile Ă  feu moyen. Faire cuire les poivrons dans l'huile environ 5 minutes, en remuant de temps Ă  autre, jusqu'Ă  ce qu'ils soient tendres et croquants
  • 3. Incorporer la sauce pour pâtes. Cuire 2 Ă  3 minutes ou jusqu'Ă  ce que le tout soit chaud. Servir la sauce sur les pâtes. Garnir chaque portion de basilic et de fromage.

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