Teriyaki Veggie-Porc Burgers

Teriyaki Veggie-Porc Burgers

  • PrĂ©paration: 30 min
  • Cuisson: 30 min
  • Portions: 4

Ce délicieux nouvel hamburger contient non seulement des légumes teriyaki, mais aussi des miettes de pain panko

Ingrédients

1 boîte (9 oz) de légumes teriyaki congelés
1 - oignon vert, haché grossièrement (1 cuillère à soupe)
1 lb de porc haché maigre
1/2 tasse de chapelure panko
1 - cuillère à café de gingembre moulu
1/4 tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
1 - cuillère à soupe de sauce teriyaki
1 - récipient (6 oz) Yoplait® Original crème d'yogourt à l'orange
4 - brioches de blé entier ou multigrains (4 à 5 pouce), divisé, grillé
16 - tranches minces de concombre

Ă©tapes

  • 1. Dans le robot culinaire, place teriya congelĂ© ki les lĂ©gumes et l'oignon; traiter avec des mouvements de va-et-vient jusqu'Ă  ce qu'ils soient finement hachĂ©s. Placer dans un grand bol. Incorporer le porc hachĂ©, la chapelure et le gingembre jusqu'Ă  homogĂ©nĂ©itĂ©. Façonner le mĂ©lange en 4 galettes d'environ 5 pouces de diamètre et 1/2 pouce d'Ă©paisseur
  • 2. Vaporiser une poĂŞle de 12 po d'enduit Ă  cuisson; chauffer Ă  feu moyen. Ajouter des galettes; couvrir et cuire 10 Ă  12 minutes, en retournant une fois, jusqu'Ă  ce que dorĂ© et le thermomètre Ă  viande insĂ©rĂ© au centre des galettes indique 160 ° F. Meanwhile 3. Entre-temps, dans un petit bol, mĂ©langer la mayonnaise, la sauce teriyaki et le yogourt avec un fouet jusqu'Ă  homogĂ©nĂ©itĂ©. Spr 4. Étendre uniformĂ©ment le mĂ©lange de mayonnaise sur les moitiĂ©s supĂ©rieures et infĂ©rieures des pains grillĂ©s. Mets les moitiĂ©s du bas avec des galettes et des tranches de concombre. Couvrir avec les moitiĂ©s supĂ©rieures des petits pains.

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