Recette de gâteau au lait malté Oeuf moucheté

Recette de gâteau au lait malté Oeuf moucheté

    Cuisson: 2 h 40 minPortions: 10
  • Wow invitĂ©s Ă  votre rĂ©union de Pâques avec ce gâteau impressionnant inspirĂ© par des Ĺ“ufs de bonbons au lait maltĂ©s
IngrédientsGâteau

1 boîte Betty Crocker ™ Mélange à gâteau blanc Super Moist ™

1/2 tasse de lait en poudre malté

1 1/4 - tasses d 'eau

1/3 - tasse d' huile végétale
3 - oeufs

Glaçage
1 1/2 - tasses beurre non salé, ramolli
4 - tasses de sucre en poudre

1 - cuillère à café de vanille

- Dash salt
- Couleur liquide alimentaire bleu

Speckling Chocolate
1 - cuillère à soupe de cacao non sucré b 4 1/2 - cuillères à café vanille

Phyllo Nest

1/3 tasse de kataifi (pâte phyllo râpée)
1 - cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
3 - mil maltée enrobée de sucre moucheté k Bonbons aux œufsÉtapes


1. Chauffez le four à 350 ° F. Vaporiser 3 moules à gâteaux ronds (8 po) avec un aérosol de cuisson; 2. Dans un grand bol, mélanger ensemble le mélange à gâteau et la poudre de lait malté au fouet. Ajouter les ingrédients restants du gâteau; battre avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Répartir uniformément la pâte dans les moules. B 3. Faire cuire de 22 à 28 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux se ramollissent en les touchant légèrement au centre. Refroidir les gâteaux dans des poêles sur des grilles de refroidissement 5 minutes. Retourner les gâteaux sur les grilles de refroidissement; refroidir complètement, environ 30 minutes. Dans le cas d'un glaçage, dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre en poudre à l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à incorporation; battre à haute vitesse 3 minutes. Ajouter la vanille et le sel. battre 1 minute de plus. Ajouter la couleur des aliments bleus 1 goutte à la fois, en battant jusqu'à obtention d'une couleur bleu clair5. Remplir et congeler le gâteau refroidi. Réfrigérer le gâteau givré 1 heure ou jusqu'à ce que le glaçage soit sec au toucher
  • 6. Dans un petit bol Ă  condiments, mĂ©langer le cacao et la vanille. Charger le nouveau pinceau Ă  poils raides inutilisĂ© avec le mĂ©lange de cacao. Avec les doigts, appliquez des poils de brosse chargĂ©s sur le gâteau pour crĂ©er un motif d'Ă©claboussures. Recharger la brosse; couvrir le gâteau entier avec des mouchetures au chocolat. RĂ©frigĂ©rer le gâteau 30 minutes
  • 7. Pour faire du nid Phyllo, chauffer le four Ă  375 ° F. Beurrer 1 moule Ă  muffins dans un moule Ă  muffins de taille normale. DĂ©chirer 1/3 tasse de portion de kataifi; DĂ©poser dans un moule Ă  muffins dans un nid circulaire. Badigeonner doucement le nid de phyllo avec du beurre fondu. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'Ă  ce que la pâte phyllo soit dorĂ©e autour du bord. Retirer dĂ©licatement le nid avec une fourchette; refroidir sur le rack de refroidissement. Fixez le nid refroidi au gâteau avec un point de glaçage. Placer 3 bonbons aux Ĺ“ufs mouchetĂ©s dans le nid. Before 8. Avant de servir, amener le gâteau Ă  tempĂ©rature ambiante. Stockez le gâteau sans le recouvrir d'une pellicule de plastique
  • Conseils d'experts
  • Achetez une nouvelle brosse Ă  poils rigides Ă  utiliser Ă  des fins de mouchetage. La plupart des tailles conviennent, mais un pinceau de 2 pouces ou plus couvrira plus de surface et accĂ©lèrera le travail.
  • On trouve gĂ©nĂ©ralement le kataifi dans l'allĂ©e de l'Ă©picerie congelĂ©e avec les croĂ»tes Ă  tarte et la pâte feuilletĂ©e. Il peut Ă©galement ĂŞtre trouvĂ© dans les Ă©piceries du Moyen-Orient et les marchĂ©s internationaux.
  • Les bonbons aux Ĺ“ufs au lait maltĂ© peuvent ĂŞtre mouchetĂ©s de chocolat pour correspondre parfaitement au gâteau. Couvrez votre surface de travail et posez les bonbons sur une serviette en papier avant de commencer Ă  les moucheter. Laisser les bonbons sĂ©cher pendant 5 minutes avant de les transfĂ©rer au nid sur le dessus du gâteau.

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