Recette Gâteau aigre crème

Recette Gâteau aigre crème

  • PrĂ©paration: 35 min
  • Cuisson: 2 h 40 min
  • Portions: 16

Riche, tendre gâteau quatre-quarts fait avec Original Bisquick ® crème mélangée et aigre est servie avec une sauce aux bleuets et à la crème fouettée - un ...

Ingrédients

Gâteau

3 tasses Mélange Bisquick ™ original
1 1/2 - tasses de sucre
1 - tasse de crème sure
3/4 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de farine tout usage Gold Medal ™
3 - cuillères à café de vanille
1 - cuillère à café d'extrait d'amande
1/4 - cuillère à café de sel
6 - oeufs
- Crème fouettée, sucrée, si désiré

Sauce aux bleuets

2 - tasses de bleuets frais ou congelés (décongelés et égouttés)
1/2 tasse de sucre
1 - cuillère à soupe de jus de citron
2/3 - tasse d'eau
1 - cuillère à café vani lla

Étapes

  • 1. Chauffer le four Ă  350 ° F. Graissez gĂ©nĂ©reusement le fond et le cĂ´tĂ© du moule Ă  gâteau cannelĂ© de 12 tasses avec le shortening; 2. Dans un grand bol, battre tous les ingrĂ©dients du gâteau, sauf la crème fouettĂ©e, Ă  l'aide d'un batteur Ă©lectrique, Ă  basse vitesse, 30 secondes. Battre Ă  vitesse moyenne 4 minutes en grattant le bol de temps en temps. Verser dans la poĂŞle
  • 3. Faire cuire de 48 Ă  50 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'un cure-dent insĂ©rĂ© près du centre en ressorte propre. Refroidir 15 minutes. Retourner la casserole sur la grille de refroidissement; retirer le moule. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure Meanwhile 4. Pendant ce temps, dans une casserole de 2 pintes, chauffer les bleuets, 1/2 tasse de sucre, le jus de citron et l'eau jusqu'Ă  Ă©bullition Ă  feu moyen-vif. RĂ©duire le feu Ă  moyen; cuire 10 minutes ou jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange Ă©paississe lĂ©gèrement. Incorporer 1 cuillère Ă  cafĂ© de vanille. Cool complètement. RĂ©frigĂ©rer jusqu'au moment de servir. Servir avec une sauce aux myrtilles et de la crème fouettĂ©e.

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