Recette T

Recette T

    RecetteFour, Cuisinière, Autre cocotte, Plats réconfortants, Entrée, Autres pâtes, Dîner, Thon, Médaille d'or Autre farine, Favourites familiales, Farine tout usage, Bouillon Progresso, Cuisson au four, Or Médaille Autre farine, CUISSON, FARINE TOUT USAGE, Soupe Progresso, BOUILLON PROGRESSO, REPAS ET CUISSONPréparation: 30 min

Cuisson: 55 min

Portions: 4

72% moins de graisse saturée • 43 % moins de cholestérol que la recette originale. Rafraîchir la cocotte de nouilles au thon avec un citron, de l'aneth et de la moutarde allégés ...

Ingrédients


2 tasses de rigatonis séchés ou de penne (6 onces)
1 tasse de céleri haché grossièrement
1/4 tasse de hachis oignon
2 - gousses d'ail, émincées
1 - huile d'olive
1/4 tasse de farine tout usage Gold Medal ™
2 - cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 - cuillère à soupe d'aneth frais ou 1 cuillère à café d'aneth séché
1 - à thé de zeste de citron finement râpé
1/4 - cuillère à café de poivre noir
2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium Progresso ™
2 boites de conserve (5,5 oz) de thon clair (eau), égoutté
1/2 tasse finement broyé croûtons aromatisés aux herbes

2 - cuillères à soupe de beurre fondu

1 - petit citron, tranché finement
    1 - cuillères à soupe de câpres (facultatif)
  • - brins d'aneth frais (facultatif)
  • Étapes
  • 1. PrĂ©chauffer le four Ă  375Âş F. un plat de cuisson de 1 1/2 pintes; mettre de cĂ´tĂ©. Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; Ă©goutter. In 2. Dans une casserole moyenne, cuire le cĂ©leri, l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'Ă  ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine, la moutarde, l'aneth, le zeste de citron et le poivre. Ajouter le bouillon tout Ă  la fois. Cuire et remuer jusqu'Ă  Ă©paississement et bulles, en fouettant pour enlever les grumeaux. Incorporer le thon et les pâtes. TransfĂ©rer au moment de la prĂ©paration: dans un plat allant au four

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