Crevettes et légumes

Crevettes et légumes

  • PrĂ©paration: 5 min
  • Cuisson: 20 min
  • Portions: 4

Apportez les saveurs fabuleuses de l'Asie Ă  votre table avec cette dĂ©licieuse nouille aux crevettes et aux lĂ©gumes, prĂȘte en 20 minutes

Ingrédients

1 lb de crevettes moyennes non décortiquées pelées et déveinées, décongelées si congelées et queues épluchées
2 tasses d'eau
1 - paquet (3 oz) MĂ©lange Ă  soupe de nouilles ramen aux saveurs orientales
1 - sachet (1 lb) de légumes sautés frais
1/4 tasse de sauce sautés

Étapes

  • 1. Chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive de 12 pouces Ă  feu moyen-vif. Cuire les crevettes dans la poĂȘle 2 Ă  4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce qu'elles soient rosĂ©es et fermes. Retirer les crevettes de la poĂȘle; garder au chaud
  • 2. Chauffer l'eau Ă  Ă©bullition dans la mĂȘme poĂȘle. Casser les nouilles du mĂ©lange Ă  soupe dans l'eau; remuer jusqu'Ă  ce que lĂ©gĂšrement ramolli. Incorporer les lĂ©gumes
  • 3. Chauffer Ă  Ă©bullition. Faire bouillir de 4 Ă  6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce que les lĂ©gumes soient tendres. Incorporer le sachet d'assaisonnement du mĂ©lange Ă  soupe et faire sauter la sauce. Cuire de 3 Ă  5 minutes, en remuant frĂ©quemment, jusqu'Ă  ce que ce soit chaud. Incorporer les crevettes

Conseils d'experts

  • Rechercher des sacs de lĂ©gumes sautĂ©s dans l'allĂ©e des fruits et lĂ©gumes. Le mĂ©lange de lĂ©gumes variera mais aura gĂ©nĂ©ralement des carottes, du cĂ©leri, du bok choy, des germes de soja et du brocoli.
  • Remplacez les crevettes par des laniĂšres de bƓuf de 1 lb. Cuire le boeuf dans une poĂȘle vaporisĂ©e et chauffĂ©e de 3 Ă  5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce qu'il soit brun.

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