Recette

Recette

Temps de préparation: 30 min
  • Temps de cuisson: 45 min
  • Portions: 4
  • Ajoutez ces bretzels faits avec de la pâte Ă  pizza Pillsbury® et remplis de pepperoni dans votre corbeille Ă  pain

Ingrédients

Remplissage de pizza

1/2 tasse de mozzarella finement râpée fromage (2 oz)

1/2 tasse de pepperoni finement haché

2 - cuillères à soupe de sauce à pizza

Bretzels
1 - boîte (13,8 oz) Croûte de pizza classique réfrigérée Pillsbury ™

2 - tasses d 'eau

1/4 tasse de bicarbonate de soude
1 - Ĺ“uf
1 - cuillère à soupe d'eau
- Gros sel (casher ou mer)
- Sauce Ă  pizza, au choix

Étapes
1. Chauffer le four à 400 ° F. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de remplissage; mettre de côté. Tapisser la grande plaque à biscuits avec le papier cuisson parchemin. Dérouler la pâte sur une surface légèrement farinée; rouler dans un rectangle de 14 x 12 pouces. À l'aide d'un coupe-pizza, couper la pâte en quatre dans le sens de la longueur
  • 2. DĂ©poser environ 1/4 tasse de la garniture sur le bord long de chaque bande de pâte. Étirer la pâte sur le remplissage; brosser les bords avec de l'eau et pincer pour sceller. Ramasser les extrĂ©mitĂ©s de la pâte remplie et Ă©tirer pour faire une corde de 24 pouces
  • 3. Pour faire la forme d'un bretzel, former chaque corde en forme de U. Twist se termine deux fois. Appuyez vers le bas oĂą la pâte se chevauche dans un "X" pour maintenir la forme. Ramasser les extrĂ©mitĂ©s et les replier pour qu'elles reposent sur le fond de la forme en U.
  • 4. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mettre au micro-ondes 2 tasses d'eau Ă  dĂ©couvert, environ 2 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'elles soient chaudes. Ajouter le bicarbonate de soude; remuer jusqu'Ă  dissolution. Tremper chaque bretzel, 1 Ă  la fois, dans le mĂ©lange d'eau. Retirer immĂ©diatement de l'eau avec un grand tourneur de crĂŞpes; Laisser reposer environ 5 minutes. Dans un petit bol, battre l'Ĺ“uf et 1 cuillère Ă  soupe d'eau avec le fouet; badigeonner les bretzels avec le mĂ©lange d'Ĺ“ufs
  • 5. Placer les bretzels sur la plaque Ă  biscuits; saupoudrer de sel. Cuire au four de 11 Ă  15 minutes ou jusqu'Ă  ce que le dessus des bretzels soit brun foncĂ©. Servir avec une sauce Ă  pizza.

    Partagez Avec Vos Amis

Recettes Similaires

add