Recette de noix de pin et oignon vert

Recette de noix de pin et oignon vert

  • PrĂ©paration: 5 min
  • Cuisson: 30 min
  • Portions: 6

Ce côté savoureux obtient un coup de saveur supplémentaire de zeste de citron râpé

Ingrédients

2 - cuillères à soupe de beurre ou de margarine
1 - tasse de riz Ă  grains longs cru non cuit
1/2 - tasse oignons verts tranchés (5 moyens)
1/2 tasse de pignons de pin
2 1/2 tasses de bouillon de poulet Progresso MC (Ă  partir de carton de 32 oz)
1 - cuillère à café de zeste de citron râpé
1/4 - cuillère à café de sel
1 / 4 tasses de rondelles d'oignons vert tranchées

Étapes

  • 1. Faire fondre le beurre dans une casserole de 3 pintes Ă  feu moyen-vif
  • 2. Faire cuire le riz, 1/2 tasse d'oignon et les noix dans le beurre environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce que les noix soient lĂ©gèrement dorĂ©es. St 3. Incorporer le bouillon, l'Ă©corce de citron et le sel. Chauffer Ă  Ă©bullition en remuant une ou deux fois; baisser la tempĂ©rature. Couvrir et laisser mijoter 14 minutes; retirer du feu. DĂ©rouler lĂ©gèrement le riz avec une fourchette
  • 4. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Saupoudrer de dessus d'oignon.
  • Conseils d'expert
Si vous le pouvez, achetez des pignons de pin dans la section des aliments en vrac de votre Ă©picerie. Vous ne pouvez acheter que ce dont vous avez besoin pour la recette
  • Lorsque vous vous retrouvez avec un bouillon de poulet supplĂ©mentaire, versez ce qui reste dans un bac Ă  glaçons. Après que les cubes sont congelĂ©s, les emballer dans un sac de congĂ©lation en plastique. La prochaine fois que vous avez besoin d'un peu de bouillon de poulet, vous pouvez insĂ©rer un cube glacĂ© dans votre casserole!

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