Olé Hash Cuisson des œufs bruns

Olé Hash Cuisson des œufs bruns

  • PrĂ©paration: 15 min
  • Cuisson: 45 min
  • Portions: 10

Impressionnez vos invités avec ce délicieux petit-déjeuner, servi dans des plats individuels

Ingrédients

6 - Ĺ“ufs
1 - boîte (12 oz) de lait évaporé
1 - cuillère à café de sel
1/2 - cuillère à café de poivre
1 - sachet (30 oz) pommes de terre rissolées hachées et râpées de style champêtre
2 tasses de poivron râpé Jack (8 oz)
1 sachet (9,6 oz) de miettes de saucisse de porc réfrigérées cuites (environ 2 1/2 tasses)
1 - tasse d'oignon haché
1 tasse de poivron vert haché
1 tasse de crème sure
- Coriandre fraîche hachée, si désiré
- Salsa, si désiré

Étapes

  • 1. Chauffer le four Ă  350 ° F. Vaporiser 10 plats de cuisson individuels (8 oz) avec un aĂ©rosol de cuisson. Placer la vaisselle sur une grande plaque Ă  biscuits avec les cĂ´tĂ©s
  • 2. Dans un grand bol, battre au fouet les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter les pommes de terre, le fromage, la saucisse, l'oignon, le poivron et la crème sure; bien mĂ©langer. Verser le mĂ©lange dans des plats allant au four. B 3. Cuire au four Ă  dĂ©couvert 30 minutes ou jusqu'Ă  ce que la prĂ©paration soit prĂŞte. Garnir de coriandre; servir avec de la salsa
  • Conseils d'experts
Si les pommes de terre sont collées ensemble à la sortie du congélateur, cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes pour les décongeler légèrement et les casser.

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