Mini Rhum Ananas Crevettes Tostadas

Mini Rhum Ananas Crevettes Tostadas

  • PrĂ©paration: 15 min
  • Temps de cuisson: 30 min
  • Portions: 8

Nous coupons des tortillas moelleuses en mini rondelles et les entassons avec des crevettes au rhum, gril Ă  l'ananas, Ă  l'avocat et Ă  l'oignon rouge ...

Ingrédients

4 - Old El Paso ™ Tortillas à la farine pour les tacos et les fajitas
1/4 tasse de cassonade
1 - jus de citron vert Ă  soupe
1 - cuillère à café de mélange pour assaisonnements pour tacos Old El Paso ™
1/2 - cuillère à café de sel
2 - cuillères à soupe de rhum
16 - petites crevettes, pelées et déveinées
1 tasse d'ananas, hachées
1 - avocat, coupées en dés
- Chou râpé
1 / 4 tasses de coriandre hachée

Étapes

  • 1. Utilisez un emporte-pièce rond de 2 Ă  3 po et dĂ©coupez 16 cercles de 4 tortillas
  • 2. Dans un petit bol, mĂ©langez la cassonade, le jus de lime, le rhum et l'assaisonnement. Ajouter les crevettes et mĂ©langer pour bien les enrober. Laisser reposer 15 minutes
  • 3. Dans un petit bol, mĂ©langer la salade de chou avec le jus de citron vert et l'huile d'olive
  • 4. Casser les crevettes et griller de 1 Ă  2 minutes de chaque cĂ´tĂ©. Placer les tortillas sur le gril pendant environ 1 minute de chaque cĂ´tĂ©. DĂ©poser l'ananas, l'oignon rouge et l'avocat sur une lèchefrite et cuire jusqu'Ă  ce qu'ils soient lĂ©gèrement dorĂ©s
  • 5. Placer une petite quantitĂ© de salade de chou sur la tortilla et garnir d'ananas, d'avocat et d'oignon rouge. Garnir de crevettes et saupoudrer de coriandre

Conseils d'experts

  • Hacher le tout plus tĂ´t dans la journĂ©e et conserver au rĂ©frigĂ©rateur
  • PrĂ©parer un gros tostado en grillant 4 tortillas et en garnissant d'un quart des garnitures.

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