Citron Orzo

Citron Orzo

  • PrĂ©paration: 25 min
  • Temps de cuisson: 25 min
  • Portions: 7

Vous cherchez un plat d'accompagnement italien à base de bouillon de poulet Progresso®? Alors jetez un œil à ces délicieuses pâtes assaisonnées de citron ...

Ingrédients

6 tasses de bouillon de poulet Progresso ™ (de deux cartons de 32 oz)
1 paquet (16 oz) de pâtes orzo ou rosamarina
1 / 4 - tasse de beurre ou de margarine
2 - cuillères à soupe de zeste de citron râpé
2 - cuillères à soupe de jus de citron frais
1 1/2 - tasses de parmesan fraîchement râpé
1/2 - cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- Parmesan râpé
Étapes
    1. Dans un four hollandais de 4 à 5 pintes, chauffer le bouillon à ébullition. Incorporer les pâtes. Cuire à découvert de 9 à 11 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté. Drainer; mettre de côté2. Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pâtes, le zeste de citron, le jus de citron, le fromage râpé et le poivre. Remuez doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer des portions individuelles: avec du fromage râpé
Conseils d'experts
    Lorsque vous râpez un citron, veillez à ne retirer que la partie jaune de la pelure et non la moelle blanche amère ci-dessous.

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