Salade Ă  l'ail et Ă  la romaine (Recette

Salade Ă  l'ail et Ă  la romaine (Recette

Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Portions: 20
  • Tout le monde aime ça salade classique arrosĂ©e d'une vinaigrette citronnĂ©e

Ingrédients

2 - grosses grappes de romaine, déchiquetées en bouchées (20 tasses)

2 tasses d'olives mûres jumbo dénoyautées

1/2 tasse de jus de citron
1/4 - à thé d'olive ou d'huile végétale
1/2 - cuillère à café de sel
1/2 - cuillère à café de poivre
4 - gousses d'ail, hachées finement
1 tasse de croûtons assaisonnés
2/3 - tasse de parmesan fraîchement râpé

Étapes
1 Placer la romaine et les olives dans un grand bol en verre ou en plastique
  • 2. Bien agiter le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre et l'ail. Verser sur le mĂ©lange de laitue romaine; 3. Saupoudrer de croĂ»tons et de fromage. Servir immĂ©diatement
  • Conseils d'experts
Les olives mûres ajoutent de la couleur et de la saveur à cette salade romaine. Ajoutez des olives seulement si vos invités les aiment en salade.

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