Glacé au chocolat-framboise

Glacé au chocolat-framboise

  • Temps de prĂ©paration: 10 min
  • Temps de cuisson: 3 h 25 min
  • Portions: 8

Riche fudge chaud et une croûte de chocolat parfaite avec un sorbet rafraîchissant aux framboises.

Ingrédients

1 pinte (4 tasses) de sorbet Ă  la framboise
1 tasse de garniture chaude au caramel, légèrement réchauffée
1 - croûte de biscuits au chocolat fourrée au chocolat (6 oz)
1 tasse de garniture fouettée congelée Cool Whip ™, décongelé
1/2 tasse de framboises fraîches

Étapes

  • 1. Laisser le rĂ©cipient de sorbet reposer Ă  tempĂ©rature ambiante pendant environ 15 minutes pour le ramollir. DĂ©poser Ă  la cuillère et rĂ©partir 1/2 tasse de la garniture au fudge soigneusement dans le fond de la croĂ»te de miettes; placer au congĂ©lateur pendant 15 minutes pour rĂ©gler. DĂ©poser la moitiĂ© restante de garniture au fudge dans un petit bol allant au micro-ondes; rĂ©frigĂ©rer jusqu'au moment de servir.
  • 2. DĂ©poser Ă  la cuillère et Ă©taler le sorbet sur la garniture au fudge en croĂ»te. Couvrir d'une pellicule de plastique; congeler 3 heures
  • 3. Pour servir, faire chauffer les garnitures au fudge aux micro-ondes Ă  puissance Ă©levĂ©e de 10 Ă  15 secondes ou jusqu'Ă  ce qu'elles soient suffisamment minces pour arroser. Garnir les portions individuelles: avec une cuillerĂ©e de garniture fouettĂ©e, un filet de garniture au caramel et plusieurs framboises fraĂ®ches

Conseils d'experts

  • Pour couper facilement les tartes faites dans des croĂ»tes de chapelure achetĂ©es dans des moules en aluminium, couper les bords de la poĂŞle avec une cuisine ciseaux et dĂ©coller la poĂŞle
  • Pas de framboises fraĂ®ches? Garnir d'amandes grillĂ©es Ă  la place.

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