Facile Poulet Pho

Facile Poulet Pho

  • Temps de prĂ©paration: 40 min
  • Cuisson: 40 min
  • Portions: 4

Réchauffant, lumineux, épicé et acidulé - ce pho savoureux est sûr de satisfaire !

Ingrédients v 3 vermicelles de riz non cuites de 3 1/2 oz (paquet de 7 oz), brisées en morceaux de 6 pouces

1 cuillère à soupe d'huile végétale

20 oz cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en 1 morceaux de pouce

1 - bouquet d'oignons verts, émincés en biais, blancs et verts divisés
2 - cuillères à soupe de sauce soja
1 - cuillère à soupe de sauce hoisin
1 - cuillère à soupe de sauce de poisson
1 - cuillère à café de sauce Sriracha
1 - carton ) Bouillon de poulet sans sel Progresso ™
1 - cuillère à soupe de jus de citron vert frais
1/4 tasse de feuilles de coriandre
1/4 tasse de menthe aves
1 - piment jalapeño, émincé

Étapes

1. Dans un grand bol peu profond allant au micro-ondes, faire chauffer 2 litres d'eau à découvert à puissance maximale de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ébullition. Ajouter délicatement les nouilles à l'eau; Laisser tremper au moins 10 minutes jusqu'à ce que ramolli. Égoutter In 2. Dans un four hollandais de 4 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Pat poulet sec avec une serviette en papier. Cuire le poulet dans l'huile d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré, de 4 à 5 minutes, puis remuer et laisser cuire 4 minutes de plus 3. St 3. Incorporer les blancs d'oignon vert. Faites cuire 1 minute, puis incorporez la sauce soja, la sauce hoisin, la sauce de poisson et la sauce Sriracha. Incorporer le bouillon; chauffer juste à ébullition à feu vif

    4. Retirer du feu; incorporer les nouilles, puis incorporer le jus de citron vert. Div 5. Répartir dans 4 bols; garnir de feuilles d'oignon vert, de coriandre, de menthe et de piment jalapeño
  • Conseils d'experts
  • Faites-en le vĂ´tre! Ajoutez vos garnitures prĂ©fĂ©rĂ©es, comme le basilic thaĂŻ ou le gingembreAssurez-vous de laisser le poulet saisir complètement sur le premier cĂ´tĂ© avant de remuer. Lorsque le poulet est bien saisi, il se dĂ©gagera facilement de la poĂŞle.

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