Gâteau au chocolat et aux framboises

Gâteau au chocolat et aux framboises

  • PrĂ©paration: 15 min
  • Cuisson: 2 h 0 min
  • Portions: 16

Savourez ce gâteau au chocolat, garni de framboises - un délicieux dessert

Ingrédients

3 tasses de farine tout usage Gold Medal ™
2 tasses de sucre cristallisé
1/2 - tasse de cacao
2 - cuillères à café de bicarbonate de soude
1 - cuillère à café de sel
2/3 - tasse d'huile végétale
2 - cuillères à café de vinaigre blanc
1 - cuillère à café de vanille
2 - tasses d'eau froide
1/4 - tasse de confiture de framboises
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, si désiré
- Framboises fraîches, si désiré

Étapes

  • 1. Chauffer le four Ă  350 ° F. Graissez le fond et le cĂ´tĂ© de deux moules Ă  gâteaux de 9 pouces avec du shortening; 2. Dans un grand bol, mĂ©langer la farine, le sucre granulĂ©, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer l'huile, le vinaigre et la vanille. Agiter vigoureusement le mĂ©lange d'huile et d'eau dans le mĂ©lange de farine avec une cuillère environ 1 minute ou jusqu'Ă  ce que le tout soit bien mĂ©langĂ©. Verser immĂ©diatement dans les moules. B 3. Cuire de 30 Ă  35 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'un cure-dent insĂ©rĂ© au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes; retirer des casseroles sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure
  • 4. Placer 1 couche de gâteau, la face supĂ©rieure vers le bas, sur le plateau de service; Ă©tendre avec 1/4 tasse de la confiture. Couvrir avec la deuxième couche, le dessus vers le haut; saupoudrer de sucre en poudre. Garnir de framboises
  • Conseils d'experts
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