Recettes de poulet Enchilada

Recettes de poulet Enchilada

  • Temps de prĂ©paration: 15 min
  • Cuisson: 35 min
  • Portions: 40

Ces délicieuses bouchées sont parfaites pour un hors-d'oeuvre savoureux que tout le monde adore

Ingrédients

2 - feuilles de pâte feuilletée surgelée, décongelée
1/2 tasse de sauce enchilada Old El Paso ™ rouge, épicée ou douce
3 - onces fromage à la crème, ramolli
1 1/2 - tasses de poulet râpé cuit
3/4 - tasse de coriandre hachée, divisé
1 1/2 - tasses de fromage mexicain râpé
1/2 tasse de crème mexicaine, facultatif (style mexicain crème sure)

Étapes

  • 1. Placer le fromage Ă  la crème dans un petit bol. Ajouter quelques cuillerĂ©es de sauce enchilada et mĂ©langer jusqu'Ă  consistance lisse. Ajouter quelques cuillerĂ©es de sauce enchilada au fromage Ă  la crème et mĂ©langer jusqu'Ă  consistance lisse. RĂ©pĂ©tez jusqu'Ă  ce que 1/2 tasse de sauce enchilada soit mĂ©langĂ©e dans le fromage Ă  la crème. (Si vous ajoutez tout cela en mĂŞme temps, vous aurez des grumeaux.) Lay 2. Disposez les deux feuilles de pâte feuilletĂ©e Ă  plat sur un morceau de cire ou de papier parchemin. RĂ©partir la moitiĂ© du mĂ©lange de fromage Ă  la crème sur chaque feuille. Ensuite, saupoudrer la moitiĂ© du poulet râpĂ©, la moitiĂ© du fromage râpĂ© et 1/4 tasse de coriandre sur chaque feuille. Un Ă  la fois, rouler Ă©troitement chaque feuille de pâtisserie dans un journal. Enrouler les deux rouleaux dans le papier parchemin et les congeler pendant 15 minutes seulement, pour raffermir lĂ©gèrement la pâte
  • 3. PrĂ©chauffer le four Ă  400 ° F et tapisser plusieurs plaques de cuisson de papier parchemin. Utilisez un couteau dentelĂ© pour couper chaque rouleau de pâte en 20 tranches minces. Posez-les Ă  plat sur les plaques Ă  pâtisserie, Ă  2 pouces d'intervalle. Cuire au four de 15 Ă  20 minutes, jusqu'Ă  ce qu'elles soient dorĂ©es. Allow 4. Laisser les moulins refroidir un peu, puis garnir d'un filet de crème Mexicana et d'une pincĂ©e de coriandre. Servir chaud ou Ă  tempĂ©rature ambiante
  • Conseils d'experts
Assurez-vous de refroidir les bûches roulées pour une coupe facileEssayez de remplacer le poulet par du porc ou du bœuf déchiqueté

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