Poisson Bat poisson

Poisson Bat poisson

    Temps de préparation: 10 minCuisson: 15 minPortions: 4
Pas besoin de combattre les foules lors d'un alevin du vendredi. Faites-le à la maison en moins de 15 minutes!Ingrédients

- Huile végétale

1 - filets de poisson, décongelé si congelé
3 - 4 cuillères à soupe Mélange Bisquick ™ d'origine
1 tasse Mélange Bisquick ™ d'origine
1 / 2 tasses de bière ordinaire ou non alcoolisée
1/2 - cuillère à café de sel
1 - Ĺ“uf
- Sauce tartare, si désiré

Étapes
    1. Chauffer l'huile (1 1/2 po) dans une casserole lourde de 3 pintes ou en profondeur friteuse à 350 °. Poêler légèrement le poisson avec 3 à 4 cuillères à soupe de mélange Bisquick2. Battre 1 tasse de mélange Bisquick, la bière, le sel et l'œuf avec le batteur à main jusqu'à consistance lisse. (Si la pâte est trop épaisse, incorporer de la bière additionnelle, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à consistance désirée.) Plonger le poisson dans la pâte, en laissant égoutter l'excès dans le bol Fr 3. Frire le poisson dans l'huile environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à brun doré; drainer. Servir chaud avec la sauce tartare
  • Conseils d'experts

Ces filets sont impressionnants dans des pains à hamburger. Ajouter la sauce tartare acidulée, les feuilles de laitue croquantes et une tranche de tomate pour le sandwich au poisson ultime

    Servir ces filets de poisson croustillants dans un panier en plastique garni de papier parchemin de cuisson. Ajoutez la salade de chou, les croustilles, la sauce tartare et une pile de serviettes pour une véritable expérience de poisson frit!

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