BĹ“uf au brocoli

BĹ“uf au brocoli

  • Temps de prĂ©paration: 35 min
  • Cuisson: 35 min
  • Portions: 4 fans Les amateurs de poĂŞlĂ©es renverseront cette version de bĹ“uf et de brocoli, avec du gingembre frais ajoutant de l'Ă©pice Ă  la sauce attrayante.
Ingrédients

2 tasses de riz brun instantané non cuit

1 3/4 tasse d 'eau

1 tasse de bouillon de bœuf Progresso MC (à partir de carton de 32 oz)

1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café marron sucre
1 - cuillère à soupe d'huile d'olive ou végétale
1 - cuillère à café de gingembre frais râpé
1 - lb de bœuf désossé rond ou pointe, tranché finement
1 - petit oignon, émincé (1/2 tasse)
- Sel et poivre au goût Flor 1/2 fleur de brocoli frais et tiges pelées coupées en bouchées (environ 2 tasses)

Étapes
Cook 1. Cuire le riz dans l'eau comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le bouillon, la fécule de maïs, la sauce soja et la cassonade. Remuer jusqu'à ce que la fécule soit dissoute

2. Dans un poêlon antiadhésif de 12 po, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le gingembre, le bœuf et l'oignon; Saupoudrez de sel et de poivre. Cuire de 2 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bœuf soit brun. Retirer le mélange de boeuf de la poêle; couvrir pour garder au chaud. Add 3. Ajouter le mélange de bouillon et le brocoli dans la poêle. Chauffer à ébullition; baisser la température. Cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le brocoli soit tendre. Remettre le mélange de bœuf dans la poêle; cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud, en remuant de temps en temps S 4. Servir le bœuf avec du brocoli sur du riz chaud
    Conseils d'experts
  • Vous pouvez remplacer le steak par de la viande qui a dĂ©jĂ  Ă©tĂ© coupĂ©e
  • Essayez diffĂ©rentes saveurs de riz, comme le riz pilaf.
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