Asperges grillées

Asperges grillées

  • PrĂ©paration: 25 min
  • Cuisson: 25 min
  • Portions : 6

Traitement simple avec des résultats de bon goût!

Ingrédients sp 1 1/2 lb d'asperges fraîches

1 - cuillère à soupe d'huile d'olive ou végétale

- Sel et poivre au goût


Étapes

1 Chauffer le gaz ou la grille au charbon de bois

    2. Badigeonner les asperges d'huile; Saupoudrez de sel et de poivre. Placer sur le gril ou dans le panier du grill (gril "wok"). Placer sur le gril à feu moyen. Couvrir le gril; cuire 5 minutes. Retourner les asperges ou bien agiter le panier pour faire tourner les asperges; cuire 3 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres.3. Placer les asperges sur le plat de service
  • Conseils d'experts

Pour augmenter la saveur, essayez d'utiliser une huile d'olive aromatisée. Sauce en faisant fondre 2 cuillères à soupe de beurre et en remuant dans des poivrons rouges rôtis hachés et égouttés d'un pot de 7 oz. Pour servir, micro-ondes la sauce découverte à haute 30 secondes. Remuer, puis chauffer au micro-ondes de 30 à 45 secondes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.

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