Soupe au riz sauvage asiatique

Soupe au riz sauvage asiatique

  • Pr√©paration: 5 min
  • Cuisson: 1 hr 5 min
  • Portions: 4

Ajouter quelque chose de savoureux à la nuit de la cuisine asiatique de votre famille. Servir le riz sauvage et la soupe aux légumes - un souper épicé!

Ingrédients

1/2 tasse de riz sauvage non cuit
3 tasses d'eau
1 - petit poivron rouge, haché (1/2 tasse)
1 - canette ( 14 1/2 onces) bouillon de légumes prêt-à-servir
1 1/2 tasse de champignons tranchés (4 onces)
1 1/2 - tasse de morceaux de 1/2 pouce Gousses de pois chinois
3 - cuillères à soupe de sauce soja
1 / 4 - cuillère à café de poudre d'ail
1/4 - cuillère à café de gingembre moulu
- Coriandre fra√ģche hach√©e, si d√©sir√©

√Čtapes

  • 1. Chauffer le riz sauvage et l'eau √† √©bullition dans une casserole de 3 pintes; r√©duire le feu √† bas. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes, en remuant de temps en temps
  • 2. Incorporer le poivron et le bouillon. Cuire √† d√©couvert √† feu moyen 5 minutes, en remuant de temps en temps St 3. Incorporer le reste des ingr√©dients √† l'exception de la coriandre. Cuire √† d√©couvert √† feu moyen de 5 √† 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'√† ce que les l√©gumes soient tendres. Saupoudrer chaque portion de coriandre
  • Conseils d'experts
Cette soupe légère regorge de saveur! Complétez le repas en le servant avec un pain croustillant à grains entiers ou au levain
  • Ajoutez 1 tasse de poulet ou de dinde cuit coup√© en d√©s avec le reste des ingr√©dients √† l'√©tape 3. Continuez comme indiqu√©.

    Partagez Avec Vos Amis

Recettes Similaires

add