Salade de crevettes et nouilles asiatiques

Salade de crevettes et nouilles asiatiques

  • PrĂ©paration: 15 min
  • Cuisson temps: 15 min
  • Portions: 4

Vous cherchez un dîner asiatique ce soir? Ensuite, consultez cette salade de nouilles de riz et de crevettes remplie de légumes qui est faite rapidement dans 15 m ...

Ingrédients

3 oz de nouilles de riz non cuites
3 - cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1 1/2 - cuillères à café de sauce de poisson
4 1/2 - cuillères à café de beurre d'arachide crémeux
2 - cuillères à café de sucre
2 - cuillères à café de gingembre râpé
2 - cuillères à café de sauce soya réduite au sodium
2 - cuillères à café d'huile de sésame foncé
2 - gousses d'ail hachées finement
5 - tasses minces chou chinois (napa) tranché
3/4 lb de crevettes décortiquées cuites déveinées
1 1/2 tasse de gousses fraîches de pois mange - tout, les cordes enlevées, coupées en deux en diagonale
- Oignon vert tranché finement, si désiré
- Coriandre fraîche hachée , si désiré

Étapes

  • 1. Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 2 Ă  3 minutes; Égoutter et rincer Ă  l'eau froide. Bien Ă©goutter. Meanwhile 2. Entre-temps, dans un petit bol, mĂ©langer le jus de citron vert, la sauce de poisson, le beurre de cacahuète, le sucre, le gingembre, la sauce soja, l'huile et l'ail jusqu'Ă  consistance lisse; 3. Dans un grand bol, mĂ©langer les nouilles, le chou, les crevettes et les gousses de pois. Ajouter la vinaigrette bien mĂ©langer. Saupoudrer les portions individuelles: avec des oignons et de la coriandre.
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