Recette Soup Porc Asiatique et Nouilles

Recette Soup Porc Asiatique et Nouilles

  • PrĂ©paration : 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Portions: 5

Dîner prêt en 30 minutes! Profitez de cette soupe à l'asiatique faite avec du porc, des nouilles aux œufs et des légumes - un délicieux repas!

Ingrédients

1 - livre de porc désossé ou longe désossée, coupé en morceaux 1/2-inch - 2 - gousses d'ail, hachées finement
2 - cuillères à café de gingembre haché finement
3 1/2 tasses de bouillon de poulet Progresso ™ (à partir de carton de 32 oz)
2 tasses d 'eau
2 - cuillères à soupe de sauce soja
2 - tasses de nouilles fines aux Ĺ“ufs (4 onces)
1 - carotte moyenne, tranchée (1/2 tasse)
1 - petit poivron rouge, haché (1/2 tasse)
2 - tasses de feuilles d'Ă©pinards frais

Étapes
    1. Vaporiser une casserole de 3 pintes avec un aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen-élevé. Ajouter le porc, l'ail et le gingembre; faire sauter 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit brun2. Incorporer le bouillon, l'eau et la sauce soja. Chauffer à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à découvert 5 minutes. Incorporer les nouilles, la carotte et le poivron. Laisser mijoter à découvert environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres3. Incorporer les épinards; cook Conseils d'experts
Pour seulement 1 choix de glucides, cette soupe est riche en nutriments provenant de la viande et de tous les légumes. Les légumes à feuilles vertes comme les épinards sont une bonne source de vitamine K, essentielle pour la coagulation normale du sang.

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