Macaroni au fromage Asiago

Macaroni au fromage Asiago

  • Pr√©paration: 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Portions: 5

Chou-fleur fournit un ajout savoureux à ce macaroni au fromage - prêt en 20 minutes

Ingrédients

Crumb Topping

2 - cuillères à café d'huile d'olive
1/4 tasse de panko non assaisonné miettes

Casserole

1 1/2 - tasse de macaroni coudé à grains entiers non cuits
5 - tasses de fleurons de chou-fleur
2 - cuillères à café d'huile d'olive
2 - tasses de lait écrémé
1/4 - tasse de farine tout usage
3/4 tasse de fromage d'Asiago r√Ęp√©
1/4 - cuillère à café de sel
1/8 - cuillère à café de muscade moulue
1/8 - cuillère à café de poivre
1 - pot (4 oz) pimientos coupés, égouttés
2 - cuillères à soupe julienne feuilles de basilic frais

√Čtapes

  • 1. Dans une po√™le de 8 po, chauffer l'huile √† feu moyen. Ajouter les miettes de pain √† l'huile. Cuire 2 √† 3 minutes, en remuant constamment, jusqu'√† ce qu'ils soient dor√©s;
  • 2. Dans un faitout ou une casserole de 5 pintes, faire cuire les macaronis comme indiqu√© sur l'emballage, sauf ajouter les fleurettes de chou-fleur 5 minutes avant la fin de la cuisson. Drainer; retourner au four hollandais Meanwhile 3. Entre-temps, dans une casserole de 1 1/2 po, chauffer l'huile √† feu moyen. Dans un petit bol, battre ensemble le lait et la farine, en fouettant, jusqu'√† consistance lisse. Incorporer le m√©lange de lait dans l'huile dans une casserole. Cuire en remuant constamment jusqu'√† ce que le m√©lange √©paississe et fasse des bulles. Retirer du feu; cool 3 minutes. Ajouter le fromage, le sel, la muscade et le poivre jusqu'√† ce que le fromage soit fondu; incorporer les piments et 1 cuill√®re √† soupe de basilic
  • 4. Dans un faitout, m√©langer le fromage dans les macaronis cuits jusqu'√† ce qu'ils soient bien m√©lang√©s. Pour chaque portion, saupoudrer les macaronis avec environ 1 cuill√®re √† soupe de chapelure et environ 1 cuill√®re √† caf√© de basilic
  • Conseils d'experts
Vraiment mac et fromage pour les personnes atteintes de diab√®te? Nous avons √©tir√© les glucides en utilisant moins de p√Ętes, puis l'a gonfl√© avec du chou-fleur! Le chou-fleur a un go√Ľt si doux que vous le remarquez √† peine dans la sauce au fromage. Que vous choisissiez ou non de faire savoir √† votre famille que le secret est le moment de cuisiner, √† vous de choisir.

Partagez Avec Vos Amis

Recettes Similaires

add