Trempette asiago et tomates séchées

Trempette asiago et tomates séchées

  • PrĂ©paration: 15 min
  • Cuisson: 35 min
  • Portions: 40

Soleil tomates séchées ajouter une saveur fumée à une trempette riche Préparation: avec de la crème sure et deux types de fromage

Ingrédients

1/3 tasse de tomates séchées au soleil (pas dans l'huile)
1 tasse d'eau bouillante - 1 - paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de fromage Asiago finement râpé (4 onces)
8 - oignons verts moyens, tranchés finement (1/2 tasse)
1 tasse de champignons hachés (3 onces)
1 1/2 tasse de crème sure
13 douzaines de craquelins assortis

Étapes
    1. Mélanger les tomates et l'eau; Laisser reposer 10 minutes. Bien égoutter et hacher2. Chauffer les tomates hachées et le reste des ingrédients sauf les craquelins dans une casserole de 2 pintes à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.3. Pulvériser à l'intérieur de 1 1/2 pinçon mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Transférer le mélange de tomates dans la mijoteuse. Servir trempette avec des craquelins. La trempette se maintient à basse température jusqu'à 2 heures. Gratter le côté de la cuisinière avec une spatule en caoutchouc de temps en temps pour éviter que le bord de trempette ne brûle.
Conseils d'experts
    Au lieu de craquelins, assortiment de légumes crus comme l'endive belge, les tomates cerises et les gousses de pois cassés. la richesse des fromages, la trempette peut commencer à se séparer, et de petites flaques pourraient apparaître à la surface. Vous aurez besoin de remuer la trempe de temps en temps, et il semblera comme neuf.Asiago est un fromage italien semi-affiné avec une saveur riche et noisette. Il est fabriqué à partir de lait entier ou partiellement écrémé et est livré dans de petites roues avec des couettes brillantes. Vous pouvez l'acheter dans des coins prédécoupés emballés ou préshredded.

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