Macaramia aux abricots et au caramel

Macaramia aux abricots et au caramel

  • PrĂ©paration durĂ©e: 30 min
  • Cuisson: 1 h 30 min
  • Portions: 25

Croûte de biscuits garnie de caramels, de noix et d'abricots pour de merveilleux bars cuits au four. Un dessert arrosé de chocolat

Ingrédients Cr Croûte de biscuits sablés

3/4 tasse de beurre ou de margarine, ramolli

1/4 tasse de sucre brun tassé

1 1/2 tasse de farine tout usage Gold Medal ™
1 / 2 - cuillère à café de sel

Garniture
24 - caramels à la vanille, non emballés

1/4 tasse de crème à fouetter

1 - paquet (7 oz) d'abricots secs, hachés, environ 1 1/3 tasse
1 - pot (6 oz) à soupe de noix de macadamia, grossièrement hachées, environ 1 1/3 tasse

Bruine
1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

1 - cuillère à café d'huile végétale


Étapes
1. Chauffer le four à 350 ° F. Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre brun jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la farine et le sel. mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Avec les mains farinées, appuyez sur la pâte dans le fond de la poêle carrée non graissée de 9 pouces. Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien cuit. 2. Dans une casserole de 1 pinte, chauffer les caramels et la crème à fouetter à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que les caramels soient fondus et le mélange lisse. Retirer du feu; incorporer les abricots et les noix de macadamia. Déposer le mélange uniformément sur la croûte; 3. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer les pépites de chocolat et l'huile à découvert pendant 30 à 45 secondes, en remuant toutes les 15 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses. Arroser sur les barres
  • 4. RĂ©frigĂ©rer 1 heure ou jusqu'Ă  ce que le rĂ©glage soit terminĂ©. Couper en 5 rangs sur 5 rangs
  • Conseils d'experts
  • Pour Ă©viter que les abricots ne collent au couteau pendant le hachage, plonger la lame dans l'eau chaude
Les noix de macadamia peuvent être remplacées par des noix de cajou ou des noix de pécan.

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