Abricot-Chai Amande

Abricot-Chai Amande

  • Pr√©paration: 35 min
  • Cuisson: 1 h 35 min
  • Portions: 24

Aucune cuisson n'est nécessaire avec cette couche facile et les friandises des fêtes

Ingrédients

3/4 tasse d'amandes effilées
Revêtement de bonbon à la vanille 24 oz (écorce d'amande), haché
1/4 - tasse de nectar d'abricot
3 - cuillères à café de cannelle moulue
1 - cuill√®re √† caf√© de piment de la Jama√Įque
1 - cuillère à café de cardamome moulue
1 - cuillère à café de vanille
1 - cuill√®re √† caf√© de zeste de citron r√Ęp√©
1/4 - tasse d'abricots secs finement hachés

√Čtapes

  • 1 Saupoudrer les amandes dans une po√™le lourde non graiss√©e. Cuire √† feu moyen 5 √† 7 minutes, en remuant fr√©quemment jusqu'√† ce que les noix commencent √† dorer, puis en remuant constamment jusqu'√† ce que les noix soient l√©g√®rement dor√©es. Refroidir 10 minutes. Dans un robot culinaire, m√©langer les amandes jusqu'√† ce qu'elles soient finement hach√©es; set 2. Tapisser un moule de 15 x 10 x 1 po avec du papier cir√©. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, micro-ondes 12 oz du rev√™tement de bonbons √† haute 1 minute; remuer. Micro-ondes par intervalles de 15 secondes, en remuant apr√®s chacun, jusqu'√† ce que fondu. Incorporer rapidement 1/3 tasse d'amandes hach√©es. R√©partir uniform√©ment dans la po√™le. R√©frig√©rer 15 minutes ou jusqu'√† ce que le m√©lange soit cuit. 3. Dans un petit bol, m√©langer le nectar d'abricot, la cannelle, le piment de la Jama√Įque, la cardamome, la vanille et le zeste de citron; mettre de c√īt√©. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, chauffer au four √† micro-ondes 12 oz de bonbon √† haute temp√©rature pendant 1 minute; remuer. Micro-ondes par intervalles de 15 secondes, en remuant apr√®s chacun, jusqu'√† ce que fondu. Incorporer rapidement le m√©lange de nectar d'abricot et d'abricots secs Pour 4. Verser et r√©partir sur l'√©corce r√©frig√©r√©e. Saupoudrer d'amandes hach√©es restantes. R√©frig√©rer au moins 1 heure. D√©coupez en morceaux de 2 pouces
  • Conseils d'experts
  • Aysha Schurman d'Ammon, ID a cr√©√© cette recette pour un concours de biscuits C√©l√©brez la saison des f√™tes
¬ęCette recette combine les saveurs de mon festin pr√©f√©r√©, le th√© Chai, avec La recette pr√©f√©r√©e de ma famille, les abricots ... La recette a √©volu√© sur plusieurs lots diff√©rents, et m√™me je dois admettre que les premiers essais ont √©t√© terribles ... Cependant, depuis que j'ai trouv√© la bonne combinaison il y a quelques ann√©es, tout le monde me supplie √©corce sp√©ciale √† leur f√™te de vacances. " Aysha Schurman

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