Recettes

Recettes

    Temps de préparation: 25 minTemps de cuisson: 2 h 25 minPortions: 16
Ces délicieuses barres sont un régal fruité et savoureux!IngrédientsAbricot Remplissage

1 3/4 - tasses hachées abricots secs

3/4 tasse de jus d 'orange
3/4 tasse d' eau

Bars

1 - tasse plus 2 cuillères à soupe de farine de blé entier Gold Medal ™

1/2 tasse de farine tout usage Gold Medal ™
1/2 - cuillère à café de poudre à pâte
1/2 - cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 - cuillère à café de sel
1 - Ĺ“uf
3/4 tasse de sucre brun tassé 2 - cuillères à soupe d'huile végétale
2 - cuillères à soupe de concentré de jus d'orange congelé - cuillère à café de vanille
2 - cuillères à café de beurre ou de margarine, ramolli

Étapes

1. Dans une casserole de 1 pinte, cuire tous les ingrédients de remplissage, en remuant constamment, juste pour bouillant à feu moyen. Réduire le feu à bas; couvrir et laisser mijoter de 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les abricots soient tendres et que la garniture soit épaissie. Refroidir

    2. Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser un moule carré de 9 po d'enduit à cuisson. Dans un bol moyen, mélanger 1 tasse de farine de blé entier, la farine tout usage, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, battre l'oeuf, la cassonade, l'huile, le concentré de jus d'orange et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Réserver 1/2 tasse de pâte pour garniture3. Pat la pâte restante dans la casserole. Étaler le remplissage sur la pâte. Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de farine de blé entier et le beurre au mélange de pâte réservé. Avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crumeux; saupoudrer sur le remplissage4. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme. Refroidir complètement, environ 1 heure. Pour les barres, couper en 4 rangs sur 4 rangs
  • Conseils d'experts

•

Barres de dattes:
    Au lieu du remplissage d'abricot, cuire et remuer 1 3/4 tasse de dattes hachées et hachées (8 onces), 1/3 tasse de jus d'orange et 1/3 tasse d'eau juste à ébullition dans une casserole 1 quart à feu moyen. Réduire le feu à doux, laisser mijoter à découvert environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les dattes soient tendres et que le remplissage ait épaissi. Cool.
  • • Barres aux canneberges: Au lieu du remplissage aux abricots, faites cuire 1 tasse de canneberges sĂ©chĂ©es, 3/4 tasse de raisins secs, 1 tasse de jus d'orange et 1 tasse d'eau bouillante dans une casserole de 1 pinte Ă  feu moyen. RĂ©duire le feu Ă  bas; couvrir et laisser mijoter de 45 Ă  50 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce que les fruits soient tendres et que la garniture ait Ă©paissi. Cool.

    Partagez Avec Vos Amis

Recettes Similaires

add