Abricot Brie cuite au four

Abricot Brie cuite au four

  • Temps de prĂ©paration: 20 min
  • Cuisson: 45 min
  • Portions: 12

Conserves d'abricots ajouter une explosion de fruité qui complète la texture crémeuse du Brie.

Ingrédients

1/3 tasse de confiture d'abricots
1/4 tasse de pacanes hachées
2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
1 feuille de pâte feuilletée (à partir de 17,3 oz paquet), décongelé
1 brie (8 oz) de fromage brie, coupé horizontalement en deux
1 - cuillère à soupe de crème (épaisse) ou en deux et demi

Étapes

  • 1. Chauffez le four Ă  400 ° F. Tapisser la plaque Ă  biscuits de papier d'aluminium ou de papier parchemin; vaporiser lĂ©gèrement la feuille ou le papier avec un aĂ©rosol de cuisson. Dans un petit bol, mĂ©langer les conserves, les pacanes et l'oignon; 2. Sur une surface lĂ©gèrement farinĂ©e, rouler la pâte dans un rectangle de 10 x 14 pouces. En utilisant la rondelle de fromage comme un motif, couper un cercle de pâtisserie de 3 Ă  4 pouces de plus que le fromage. DĂ©poser la pâte en excès. Spr 3. Étaler la moitiĂ© du mĂ©lange de conserves au centre du cercle de pâte, en laissant un bord de 3 pouces. Placer 1 fromage rond (en croĂ»te) sur les conserves. DĂ©poser les conserves restantes sur le fromage. Garnir avec le reste du fromage. 4. Plier dĂ©licatement les bords de la pâte et recouvrir le fromage, plier et pincer les bords pour sceller. Placer le cĂ´tĂ© couture sur une plaque Ă  biscuits. DĂ©couper les pièces dĂ©coratives de l'excès de pâte. Badigeonner la pâte avec de la crème fouettĂ©e; Placer les dĂ©coupes de pâte sur le dessus
  • 5. Cuire au four de 20 Ă  25 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'elles soient dorĂ©es. Servir tiède
  • Conseils d'experts
  • Des tranches de pain au levain, des craquelins croustillants ou des tranches de pommes et de poires accompagnent bien cet apĂ©ritif au fromage prĂ©parĂ©
Assemblez le brie la veille, couvrez bien et réfrigérez. Juste avant de servir, cuire comme indiqué.

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