Recette de compote de pommes

Recette de compote de pommes

Préparation: 5 min
  • Cuisson: 20 min
  • Portions: 6
  • Quatre ingrĂ©dients et deux Ă©tapes sont tout ce dont vous avez besoin pour faire cette compote de pommes - prĂŞte en 20 minutes

Ingrédients

4 - pommes à cuisson moyenne (1 1/3 lb), pelées, coupées en quatre et évidées

1/2 tasse d'eau

1/4 tasse de cassonade emballée ou 3 à 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1/4 - cuillère à café de cannelle moulue
1/8 - cuillère à thé de muscade moulue

Étapes
1. Dans une casserole de 2 pintes, chauffer les pommes et l'eau à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps; baisser la température. Laisser mijoter à découvert de 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps pour casser les pommes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. St 2. Incorporer le reste des ingrédients. Chauffer à ébullition. Bouillir et remuer 1 minute. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Conserver au réfrigérateur
    Conseils d'experts
Diminuer l'eau à 1/4 tasse. Dans une cocotte mijoteuse de 3 1 / 2-6 pintes, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et cuire à feu vif 1 heure 30 minutes à 2 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres; remuer.

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