Recette pomme-courge

Préparation: 20 min

• Cuisson temps: 20 min
• Portions: 6
Cuisinière pleine d'autres côtés? Utilisez le four à micro-ondes pour ce plat d'automne attrayant pour six personnes

Ingrédients

1 - petite courge butternut ou buttercup (environ 1 lb)

1/2 tasse de cidre de pomme ou d'eau

2 - petites pommes, pelées, en cubes
2 - cuillères à soupe de sucre
1/2 - cuillère à café de cannelle moulue
1/4 - cuillère à café de muscade moulue
1 - cuillère à soupe de beurre ou de margarine, si désiré

Étapes With 1. Avec un épluche-légumes, pelure. Enlever les graines couper la courge en cubes de 1/2-inch. Dans une casserole de 1 1/2 litre allant au micro-ondes, placer la courge et le cidre. Couverture; cuire au micro-ondes à puissance maximale de 5 à 7 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les courges soient tendres

2. Incorporer le reste des ingrédients. Couverture; Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée de 2 à 3 minutes de plus, en remuant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les courges et les pommes soient très tendres. Sers immédiatement. Purée avant de servir

• Conseils d'experts
Pour préparer le temps: sur la cuisinière, dans une casserole couverte de 2 pintes, cuire la courge et le cidre à feu moyen pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que soumissionner. Incorporer les ingrédients restants; couvrir et cuire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

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