Recette pomme-romarin, porc et orge

Recette pomme-romarin, porc et orge

Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min
  • Portions: 4 Heart Heart Healthy Cookbook de Betty Crocker partage une recette! Savourez ce dĂ©licieux dĂ®ner au porc et Ă  l'orge aromatisĂ© Ă  la pomme et aux herbes ...
  • IngrĂ©dients

1 1/2 tasse de jus de pomme

3/4 tasse d'orge crue Ă  cuisson rapide

2 cuillères à soupe hachées fraîches ou 2 cuillères à café de feuilles de romarin séchées, écrasées

- filet de porc de 3/4 livres

2 - cuillères à café d'huile de canola ou de soja

1 - oignon moyen, haché (1/2 tasse)
1 - ail de girofle, finement haché
1/4 - à soupe de gelée de pommes
1 - grosse pomme de cuisine rouge non pelée, tranchée (1 1/2 tasse)

Étapes


1. Chauffer le jus de pomme à ébullition dans une casserole de 2 pintes. Incorporer l'orge et 1 cuillère à soupe de romarin; réduire le feu à bas. Couvrir et laisser mijoter de 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que l'orge soit tendre

2. Pendant que l'orge cuit, couper le porc en tranches de ¼ po Heat 3. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 10 po sur le milieu. forte chaleur. Faire cuire le porc, l'oignon, l'ail et 1 cuillère à soupe de romarin dans l'huile chaude environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre. Incorporer la gelée de pomme et les tranches de pomme; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud. Servir sur de l'orge

  • Conseils d'experts
  • Vous pouvez obtenir un assortiment de composĂ©s phytochimiques, qui sont des produits chimiques vĂ©gĂ©taux naturels, en mangeant la nourriture entière, y compris la peau. Il est Ă©galement important de manger une variĂ©tĂ© d'aliments diffĂ©rents, en particulier les cĂ©rĂ©ales, les fruits et les lĂ©gumes.

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