Gâteau au pouding aux pommes avec sauce au beurre Cin Recette

Gâteau au pouding aux pommes avec sauce au beurre Cin Recette

Temps de préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min
  • Portions: 9
  • DrapĂ© de sauce caramel maison sur des morceaux de gâteau sucrĂ©s avec des morceaux de pomme juteuse

Ingrédients

Gâteau

1 - tasse de cassonade tassée

1/4 tasse de beurre ou de margarine, ramolli

1 - Ĺ“uf
1 tasse de farine tout usage Gold Medal ™
1 - cuillère à café de bicarbonate de soude
1 - cuillère à café de cannelle moulue
1/2 - cuillère à café de muscade moulue
1/4 - cuillère à café de sel
2 - tasses hachées pommes de cuisine pelées ou non pelées (2 moyennes)

Sauce
1/3 - tasse de beurre ou de margarine

2/3 - tasse de sucre granulé

1/3 - tasse demi - et -le ½ - 1/2 - cuillère à café de cannelle moulue

Étapes

1. Chauffer le four à 350 ° F. Graisser le fond et sur les côtés de 8 pouces moule carré de raccourcissement.

    2. Dans un grand bol, mélanger la cassonade et le beurre ramolli avec une cuillère jusqu'à consistance légère. Battre dans l'œuf. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle, la muscade et le sel. Incorporer les pommes. Cuire au four pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre4. Entre-temps, dans une casserole de 1 pinte, chauffer les ingrédients de la sauce à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à ce que le beurre soit fondu et la sauce est chaude. Servir la sauce chaude sur le gâteau chaud.
  • Conseils d'experts
  • Vous pouvez faire cuire le gâteau et la sauce un jour Ă  l'avance et de les stocker sĂ©parĂ©ment (sauce au rĂ©frigĂ©rateur). RĂ©chauffer la sauce dans une casserole Ă  feu doux et chauffer les morceaux de gâteau au four Ă  micro-ondes Ă  puissance maximale pendant 25 Ă  35 secondes ou jusqu'Ă  ce qu'ils soient chauds

Les pommes Braeburn, Cortland, Granny Smith ou Rome sont de bons choix pour ce gâteau au pouding

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