Recette de tarte aux pommes Chex
- Préparation Temps: 15 min
- Cuisson: 15 min
- Portions: 24
En l'honneur de l'État de Washington produisant des pommes, offrez à vos invités ce mélange de tarte aux pommes de céréales Chex.
Ingrédients
3 tasses Céréales Rice Chex MC3 tasses Céréales Corn Chex MC
1/2 tasse de morceaux de noix
3 - cuillères à soupe d'huile végétale sans gras trans tartinade ou beurre
1/2 tasse de cassonade tassée
1 - cuillère à café de cannelle moulue
1/2 - cuillère à café de gingembre moulu
1/2 - cuillère à café de muscade moulue
2 - tasses de pommes séchées ou lyophilisées, hachées grossièrement si nécessaire
1/4 tasse de gâteaux de vanille blancs (2 oz)
1 - cuillère à café de shortening
Étapes
- 1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales et les noix
- 2. Dans une tasse à mesurer de 2 tasses allant au micro-ondes, faire chauffer le beurre à puissance maximale pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que ré. Incorporer le sucre brun, la cannelle, le gingembre et la muscade à découvert pendant environ 1 minute, jusqu'à consistance lisse et pétillante. Verser sur le mélange de céréales; Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3. Micro-ondes à découvert 4 minutes maximum, en remuant après chaque minute. Étaler sur du papier paraffiné ou une feuille pour refroidir. Saupoudrer les pommes uniformément sur le mélange de céréales
- 4. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire cuire les croustilles et le shortening au four à micro-ondes et les cuire à découvert environ 1 minute ou jusqu'à ce que les copeaux soient bien agités. Verser sur le mélange de céréales. Laisser reposer jusqu'à la fin. Pause en morceaux de bouchées. Conserver dans un contenant hermétique
Conseils d'experts
- La lyophilisation des pommes est une autre méthode de déshydratation des pommes. Les pommes lyophilisées seront plus croustillantes et plus légères, car elles contiennent moins d'humidité que les pommes séchées ordinaires.
- Pour obtenir un filet facile à cuire, verser les morceaux de vanille fondus dans un petit sac de conservation. Couper un petit coin inférieur et presser les frites fondues sur le mélange de céréales.
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