Ailes de poulet Bourbon de pomme

Ailes de poulet Bourbon de pomme

  • Temps de prĂ©paration: 20 min
  • Cuisson: 1 h 20 min
  • Portions: 8

Nous avons cuit des ailes de poulet dans une sauce au bourbon de pomme douce et savoureuse pour un plat savoureux

Ingrédients wings Ailes de poulet de 2 lb

5 - Cuillères à café d'huile de canola

1 - Cuillère à café de sel

1/2 - Cuillère à café de poivre fraîchement moulu
1 tasse de gelée de pommes
1/3 - tasse de bourbon
3 - cuillères à soupe de sucre roux emballé
2 - gousses d'ail, hachées finement
1/4 - cuillère à café de poivre rouge moulu (cayenne)

Étapes

1. Chauffer le four à 400 ° F. Ligne 15x10x1 pouces casserole avec du papier d'aluminium. Couper chaque aile de poulet aux joints pour faire 3 morceaux; 2. Dans un grand bol, mélanger le poulet avec 2 cuillères à café d'huile, le sel et le poivre noir. Placer le poulet dans la poêle. Cuire à découvert 50 minutes Meanwhile 3. Pendant ce temps, dans une casserole de 1 pinte, mélanger la gelée de pomme, le bourbon, la cassonade, l'ail, le poivron rouge et les 3 cuillères à café restantes d'huile. Chauffer à ébullition à feu moyen-vif; baisser la température. Laisser mijoter 5 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement. Retirer du feu

    4. Retirer le poulet du four. Verser la moitié de la sauce sur le poulet. tourner pour enrober de sauce5. Cuire 8 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre. Servir les ailes de poulet avec la sauce restante
  • Conseils d'experts
  • Utilisez la mĂŞme sauce sur les poitrines de poulet et faites-les griller pour un dĂ®ner de semaine facilePour une version sans alcool, omettez le bourbon.

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