Salade aux pommes, au fromage bleu et aux noix

Salade aux pommes, au fromage bleu et aux noix

  • PrĂ©paration: 25 min
  • Cuisson: 25 min
  • Portions: 10

Servez votre famille avec cette salade de pommes faite avec laitue, Ă©pinards et noix - un merveilleux plat d'accompagnement

Ingrédients

Vinaigrette

1/2 tasse d'huile végétale
6 - cuillères à soupe de sucre
2 - cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 - cuillère à soupe d'oignon rouge finement haché
1/2 - cuillère à café de sel
1/2 - cuillère à café de moutarde moulue
1/4 - à 1/2 cuillère à café de graines de céleri

Salade

1 - grosse grappe de laitue romaine, déchirée en bouchées (environ 10 tasses)
1 - sachet (6 oz) feuilles de jeunes Ă©pinards frais
1 tasse de fromage Gorgonzola ou de bleu émietté (4 oz)
1 tasse de moitiés de noix, grillées
2 pommes rouges, coupées en bouchées

Étapes

  • 1. Dans un bol moyen , mĂ©langer tous les ingrĂ©dients de la vinaigrette avec un fouet jusqu'Ă  ce que le sucre soit dissout (la sauce sera Ă©paisse). Mettre de cĂ´tĂ©. In 2. Dans un très grand bol, mĂ©langer les ingrĂ©dients de la salade. Verser la vinaigrette sur la salade; mĂ©langer pour enrober. Servir immĂ©diatement
  • Conseils d'experts
Les pommes qui ont un peu d'acidité sont parfaites dans cette salade parce que la vinaigrette est sucrée.

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