Pomme et saucisse

Pomme et saucisse

Préparation: 15 min
  • Temps de cuisson: 50 min
  • Portions: 12

De la collection Betty's Soul Food ... Enlève les galettes en faisant un gros four qui sert une foule. Ingrédients

- 1 - pomme moyenne, émincée

1/2 tasse de cassonade tassée

1/3 tasse de beurre ou de margarine

1/2 tasse de sirop aromatisé à l 'érable

1 lb de saucisse de porc en vrac
1 tasse de Bisquick originale ™ mélanger
1/4 tasse de sucre brun tassé
1/2 tasse de lait
1 - oeuf
- Sirop additionnel à saveur d 'érable, si désiré

Étapes


1. Chauffer le four à 350 ° F. Répartir uniformément les tranches de pommes sur le fond du moule non graissé de 13 x 9 po. Dans une casserole de 1 pinte, chauffer 1/2 tasse de cassonade, le beurre et le sirop à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Verser le mélange de sirop sur les pommes2. Dans une poêle de 10 po, cuire la saucisse à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Saupoudrer uniformément la saucisse sur le mélange pomme-sirop
  • 3. Dans un petit bol, mĂ©langer les ingrĂ©dients restants, sauf le sirop additionnel, jusqu'Ă  homogĂ©nĂ©itĂ©. Verser dĂ©licatement sur la saucisse
  • 4. Cuire au four de 30 Ă  35 minutes ou jusqu'Ă  ce que le dessus ressorte lorsqu'on le touche au centre. Couper en carrĂ©s de 3 pouces; tourner chaque carrĂ© Ă  l'envers sur la plaque. Servir immĂ©diatement avec du sirop additionnel
  • Conseils d'experts
Utilisez de la saucisse italienne chaude ou de la saucisse chorizo ​​si vous aimez les épices.

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