Boulettes de viande à l'apéritif

Boulettes de viande à l'apéritif

  • PrĂ©paration: 20 min
  • Cuisson: 40 min
  • Portions: 60

Les boulettes de viande maison sont une collation polyvalente qui peut être servie dans une variété de sauces

Ingrédients beef 1 livre de bœuf haché maigre

1/2 lb de porc haché

1 - oignon moyen, hachées finement (1/2 tasse)

1/4 tasse de chapelure Progresso ™
1/2 - cuillère à café de moutarde moulue
1/2 - cuillère à café de sel assaisonné
1/8 - cuillère à café de poivre
1 - Ĺ“uf

Étapes

1. Chauffez le four à 375 °. Rouleau de gelée à vaporiser, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 inch, avec spray de cuisson. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Façonner en boulettes de viande de 1 pouce. Placer dans le moule

    2. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que le jus soit clair. Cool complètement. Couvrir hermétiquement et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Utilisez-les en sauce comme vous le souhaitez
  • Conseils d'experts

Pour diviser facilement le mélange de viande, pressez dans un rectangle de 10x6 pouces, puis coupez en 10 rangs de 6 rangs et façonnez en boulettes de viande.

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