Apéritif Fromage

Apéritif Fromage

  • PrĂ©paration: 30 min
  • Cuisson: 4 h 30 min
  • Portions: 28

Apprécier tartinade au fromage créative - un délicieux apéritif parfait pour la fête de Noël

Ingrédients

3 - paquets (8 onces chacun) fromage à la crème, ramolli
4 - tasses de fromage cheddar râpé (16 onces)
2 - cuillères à soupe pesto
1 - cuillère à soupe d'oignon râpé
1/4 - cuillère à café de moutarde moulue (sec)
2 ou 3 gouttes de sauce au poivre rouge

Préparez au moment de servir:

1/4 tasse de persil finement haché ou de coriandre
1/4 tasse de pignons
2 - cuillères à soupe de poivron rouge haché
- Craquelins assortis, si désiré

Étapes

  • 1. MĂ©langer le fromage Ă  la crème et le fromage cheddar; diviser en deux. MĂ©langer le pesto dans 1 moitiĂ©; MĂ©langer l'oignon, la moutarde et la sauce au poivre dans l'autre moitiĂ©. Couvrir chaque moitiĂ© et rĂ©frigĂ©rer environ 4 heures ou jusqu'Ă  ce que la pâte soit suffisamment ferme pour former.
  • 2. Placer les mĂ©langes de fromage sur la plaque Ă  biscuits. Façonner chaque moitiĂ© en forme de cĂ´ne pour ressembler Ă  un arbre de NoĂ«l. Rouler les arbres dans le persil, en appuyant le persil uniformĂ©ment sur les arbres. Appuyez sur les noix de pin sur les arbres sous forme de ficelle pour la guirlande. Presser des morceaux de poivron sur les arbres pour les ornements. Garnir chaque arbre avec la forme d'Ă©toile coupĂ©e du zeste de citron si dĂ©sirĂ©. Servir avec des craquelins

Conseils d'experts

  • C'est un excellent avant-goĂ»t. Après la mise en forme des mĂ©langes de fromage sur la plaque Ă  biscuits, envelopper dans une pellicule plastique ou une feuille d'aluminium, Ă©tiqueter et congeler jusqu'Ă  un mois. Douze heures avant de servir, retirez les arbres du congĂ©lateur. DĂ©congeler dans l'emballage au rĂ©frigĂ©rateur. Continuez comme indiquĂ©.
  • Voici une idĂ©e que les enfants vont adorer! Au lieu d'arbres, faites des bonhommes de neige! Façonner le mĂ©lange de fromage en boule de fromage de bonhomme de neige (vous aurez assez pour faire 2 petits bonhommes de neige ou un grand). Omettre le persil, les pignons et le poivron. MĂ©langer le fromage Ă  la crème et le fromage cheddar; diviser en 3 parties Ă©gales. MĂ©langer 2 parties pour Ă©galer les deux tiers du mĂ©lange; mĂ©langer au pesto. MĂ©langer l'oignon, la moutarde et la sauce au poivre dans le tiers restant du mĂ©lange de fromage. RĂ©frigĂ©rer comme indiquĂ©. Façonner chaque mĂ©lange de fromage en 2 boules; rouler dans 1/3 tasse d'amandes blanchies finement hachĂ©es. Disposer les boules sur la plaque de service avec la plus petite boule sur le dessus pour la tĂŞte du bonhomme de neige; appuyez lĂ©gèrement ensemble. InsĂ©rer des bâtonnets de bretzel pour les bras. DĂ©corer comme il se doit avec des câpres, des olives tranchĂ©es, des carottes hachĂ©es, des tranches de concombre, des poivrons Ă©mincĂ©s et des feuilles de thym frais.

    Partagez Avec Vos Amis

Recettes Similaires

add