Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

  • Temps de prĂ©paration: 2 h 0 min
  • Cuisson: 2 h 0 min
  • Portions: 48

Arbres à feuilles persistantes sportives sur le dessus, ces biscuits spéciaux au sucre seront les étoiles du plateau à biscuits

Ingrédients

Biscuits

1 tasse de beurre ou margarine, ramolli
1/2 tasse de sucre cristallisé
1/2 - cuillère à café d'extrait d'amande
2 tasses de farine tout usage Gold Medal ™

Glaçage

1 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine ramolli
1 à 2 cuillères à soupe de lait
8 ou 10 gouttes de colorant alimentaire vert

Étapes

  • 1. Chauffer le four Ă  350 ° F. Dans un bol moyen, battre 1 tasse de beurre, le sucre granulĂ© et l'extrait d'amande au batteur Ă©lectrique Ă  vitesse moyenne jusqu'Ă  consistance lisse. Ă€ faible vitesse, battre dans la farine
  • 2. Façonner la pâte en boules de 1 pouce; dĂ©poser Ă  2 pouces d'intervalle sur des plaques Ă  biscuits non graissĂ©es
  • 3. Cuire de 12 Ă  15 minutes ou jusqu'Ă  ce que la pâte soit ferme au toucher. Refroidir 1 minute; retirer des plaques Ă  biscuits aux grilles de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes
  • 4. Dans un petit bol, battre le sucre en poudre, 2 cuillères Ă  soupe de beurre et le lait Ă  vitesse moyenne jusqu'Ă  consistance lisse et tartinable. Incorporer la couleur des aliments verts jusqu'Ă  obtention d'une couleur uniforme
  • 5. DĂ©poser le glaçage Ă  la cuillère dans un sac en plastique refermable. Sceller le sac; couper le petit coin du sac. Presser le sac pour faire la forme d'un arbre en forme de zigzag sur chaque biscuit avec glaçage

Conseils d'experts

  • Ajouter des ornements aux arbres Ă  biscuits par saupoudrage avec des dĂ©cors de vacances jaunes, rouges et verts.

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