Alfajores Biscuits Surprise Cachés

Alfajores Biscuits Surprise Cachés

  • Temps de prĂ©paration: 60 min
  • Temps de cuisson: 1 h 20 min
  • Portions: 12

Red Hot Holiday Trends - Mettez une nouvelle touche à un vieux classique en empilant ce sandwich d'inspiration argentine cookies Ingrédients

1 sachet de biscuits au sucre Betty Crocker ™

- Beurre et oeuf sur sachet de biscuits

2/3 - tasse de lait concentré sucré caramélisé
1/4 tasse de tartinade de noisettes au cacao
1 - cuillères à café de bonbons multicolores
1 - tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 1/2 - cuillères à café de shortening
1/4 - tasse de noix de coco grillée

Étapes
à 375 ° F (350 ° F pour les tôles à biscuits foncées ou antiadhésives)
  • 2. PrĂ©parer la pâte Ă  biscuits au sucre comme indiquĂ© sur la pochette. Rouler la pâte en 36 (1 pouce) balles; dĂ©poser sur des grandes plaques Ă  biscuits non graissĂ©es Ă  environ 2 pouces l'une de l'autre. Aplatir lĂ©gèrement avec le fond de verre trempĂ© dans le sucre
  • 3. Cuire de 7 Ă  8 minutes ou jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange soit lĂ©gèrement dorĂ©. Refroidir sur des plaques Ă  biscuits 1 minute. En utilisant un couteau rond de 1 1/4 po; Couper le centre de 12 des biscuits et mettre de cĂ´tĂ© pour un autre usage. Retirer des plaques Ă  biscuits aux grilles de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes
  • 4. RĂ©partir environ 1 1/2 cuillères Ă  cafĂ© de dulce de leche sur chacun des 12 biscuits non coupĂ©s. Garnir chaque biscuit avec le centre coupĂ©. Remplissez chaque trou de 11 biscuits avec 1 cuillère Ă  cafĂ© de pâte Ă  tartiner aux noisettes. Remplissez 12 biscuit avec des paillettes colorĂ©es (c'est le cookie surprise). Étaler 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de dulce de leche autour du bord supĂ©rieur de chaque biscuit pour faire de la colle et garnir des 12 biscuits restants. Presser doucement pour faire sortir lĂ©gèrement la soupe de leche.
  • 5. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire fondre les pĂ©pites de chocolat et le shortening Ă  dĂ©couvert 1 minute, en remuant jusqu'Ă  consistance lisse. Tremper la moitiĂ© de chaque biscuit dans du chocolat fondu. Rouler les bords de l'autre moitiĂ© de chaque biscuit dans de la noix de coco grillĂ©e, en appuyant lĂ©gèrement pour lui permettre de coller. Placer sur une feuille de papier cirĂ©; rĂ©frigĂ©rer pour mettre le chocolat. Si vous le souhaitez, placez les cookies dans des sacs dĂ©coratifs pour les offrir en cadeau
  • Conseils d'experts
Bonus! Faites des biscuits sandwich mini alfajores avec les centres de biscuits restants!
  • Vous ne trouvez pas dulce de leche? Remplacer le cajeta (pâte Ă  tartiner de bonbons au lait de chèvre)
  • Rouler les bords dans les noix broyĂ©es au lieu de la noix de coco pour plus de saveur et de texture
  • Pour griller la noix de coco, chauffer le four Ă  350 ° F. Étaler la noix de coco dans une poĂŞle peu graisseuse et non graissĂ©e. Cuire au four Ă  dĂ©couvert environ 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'Ă  ce que brun clair.

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